探店 | 来这家老牌酒吧的全新小花园,感受夏风轻抚的迷人微醺感!


Senator Saloon已经是沪上的一家老牌餐厅了,上月底刚庆祝完它的四周年生日,紧接着就要迎接它的第五年了。最近它开辟了一个新的天井,已经开始转凉的夏夜,特别适合坐在室外,在烛光摇曳中享受一杯醉人美酒。 

木质和金属营造的老店魅力

Senator Saloon是一间二零年代风格的美国威士忌酒吧和餐厅,开在空气中都飘散着酒香的五原路上。店门口是木质的门头,没有招牌,如果不是熟客,很容易轻易错过。

风格一眼就能看出是来自于美国禁酒令时期的地下酒吧氛围,粗糙的砖墙、骑钉固定的皮椅,到处都能感受到那个时期的美国地下酒吧的美学和一丝粗犷的匪气,服务生全部打着领结穿着背带裤,仿佛置身于旧年代纽约某个街区的酒馆里。

泛着微光的暗红黑纹壁纸和猩红色的帷幕,一切都是你们会钟爱的那一款复古风情。整家酒吧被隔档划分成两个区域,吧台附近是几个适合两三好友亲密交谈的小桌,另一边有三个带隔断的四人沙发卡座。

由整块锡打造的天花板,在灯光映照下微微泛着金光,金红两色看似浮夸,用在这里却是出奇的自然。亚光感显得高级而又低调,像极了盖茨比里难得一见的低调的奢华感。

上个月的时候他们做了一次小小的店铺整修,新加了一个面朝五原路的小天井花园。一到夜晚,烛光摇曳,看着五原路昏黄路灯下来来往往的路人,沉醉在这样舒适的夏夜中。

这可能是全上海最全的Whiskey收藏户

这里Whiskey是主打,很多都是在上海市面上不常见的,包括波旁、黑麦和其他美国Whiskey,酒单上光Whiskey都有50余款。

用小滴瓶分装的糖浆和苦精,支架上密封罐里的干燥香草,在取用的间隙散发出悠悠的独特芬芳香气,连店里放的爵士都沾染上了一份淡淡的香料气息。

横亘不变的经典味道

WhiskeySour(68元)

钟爱那一串Whiskey Sour上的酒渍樱桃,不知是用了何种奇特的腌渍方法,没有把樱桃的甜味带走,留下了浓浓的樱桃香气。

StinkyPig(78元)

创意鸡尾酒和经典鸡尾酒也是这里常驻的那几款,招牌的Stinky Pig用枫糖稍稍遮盖了一些波本的辛辣感,入口顺滑,收口还有微微回甘。

猪油渣迷你汉堡

招牌的猪油渣迷你汉堡,特别适合大家一起 Share。培根烤得特别脆,配上汁水丰富的肉饼,一口一个,饱满的肉香在味蕾上迸裂开来,特别适合佐一杯浓重的Whiskey。

芝士海盐烤毛豆(28元)

在从这里尝试这一道芝士海盐焗毛豆前,根本没想到毛豆还可以用芝士桔靠。印象中芝士的油腻感也被这里的海盐腌渍做法颠覆,咀嚼一口芝士的浓郁奶香,更加下酒。

Senator Saloon(五原路店)

人均:150元

地址: 五原路98号(近乌鲁木齐中路)

电话: 021-54231330 13816117469

营业时间:17:00-深夜

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